MENU DE NOËL

Vendredi, le 25 et Samedi, le 26 Décembre 2026

Mise en bouche

*******

Fin Velouté de Homard façon „Cappuccino“

🎄 🎄

Filet de Sandre Sauvage sur un Nid de jeunes Légumes

Sauce fine au Champagne

🎄 🎄

Sorbet Mandarine de Sicile arrosé selon votre choix

🎄 🎄

Coeur de Rumsteak de Boeuf Certifié Angus cuit à basse Température

Jus corsé au Porto rouge

Ravioles de Champignons des Bois

Légumes et Mousseline de Pommes de Terre

*******

Nougat glacé à la Crème de Nougat de Montélimar

********

Au prix de 98,70.-€/personne

Pour une bonne organisation et un bon déroulement de cet évènement festif,

nous sommes obligés de facturer toute annulation de menu en-dessous de 48 heures d’avance.

Merci pour votre compréhension

Serge et Zwetti Reuter et toute l’équipe du Restaurant

vous souhaitent un Joyeux Noël et une Bonne Année 2027