Menu de la Fête des Pères
Dimanche, le 04 Octobre 2026
à Midi
Le Capuccino de Homard
En délicat velouté émulsionné
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Le Duo de Filet de Bar et Saumon « Label Rouge »
Nid de julienne de légumes croquants
Sauce Mousseline
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Le Sorbet à la Mandarine de Sicile
Arrosé de l’élixir de votre choix
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Le Filet Mignon de Veau de Lait
Cuit longuement à basse température, réduction de Porto rouge
Déclinaison de champignons primeurs, purée de pommes de terre
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Le Nougat Glacé Artisanal
Et son miroir de coulis de fruits rouges
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Au prix de 84,70.-€/personne
Prière de réserver vos tables au téléphone 35 01 80
