La carte

Les Entrées

Les entrées

Bisque de Homard aux dés de Homard
petite 16,90.-€/ grande 19,90.-€
Crème d’Asperges
petite 12,90.-€/ grande 15,90.-€
Salade de Scampis, Sauce au Safran
22,90.-€
Poêlée de Saint-Jacques, Brunoise de Légumes et Sauce Champagne
23,90.-€
Tartare de Thon frais Qualité Sashimi, Sauce Aïoli
22,90.-€
Saumon d’Ecosse Label rouge mariné légèrement au Gingembre et Agrumes
21,90.-€
Melon Cavaillon au Jambon cru de Parme
18,90.-€
Vitello Tonnato (Fines Tranches de Veau, Sauce au Thon)
19,90.-€
Carpaccio de Boeuf à l’huile d’Olive et Copeaux de Parmesan
19,90.-€

Plats enfants

Plats enfants

Tagliatelles Jambon et Crème
14,50€
Escalope de Poulet panée, Pommes Frites
17,50€
Bouchée à la Reine, Pommes Frites
17,50€

Menu de Dégustation

Menu de Dégustation

(84,00.-€ à sec)

composé de 5 assiettes selon arrivage

servi seulement par table complète

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Végetarien

Végetarien

Feuilleté d’Asperges et Champignons légèrement crémeux ,Pommes rissolées
26,90.-€
Raviolis Ricotta Epinards ,Sauce Légèrement au Tomate
24,90.-€

Les poissons et Crustacées

Les poissons et Crustacées

Duo de Lotte et Gambas, Petits Légumes
Jus de Crustacés flambé au Whisky, Pommes rissolées
38,90.-€
Filet de Sandre sur Nid de Choucroute
Sauce Champagne, Pommes Purées
35,90.-€
Delicious de Homard et Poissons grillés, selon arrivage Pommes Rissolées, Sauce Champagne (2 personnes)
96,00.-€
Homard entier, décortiqué, préparé à la Luxembourgeoise Riz Créole
9,80.-€/100gr
Homard entier, décortiqué, préparé à l’Armoricaine
Riz Créole
9,80.-€/100gr

Les Viandes

Les Viandes

Coquelet entier rôti au Four, Sauce à l’Estragon (+/-20 min)
Légumes, Pommes Dauphines
34,90.-€
Tartare de Bœuf au Couteau
Salade, Pommes Frites Maison
31,90.-€
Cordon Bleu de Veau, Sauce aux Champignons
Primeurs, Frites Maison
35,90.-€
Carpaccio de Bœuf à l’huile d’Olives et Copeaux de Parmesan
Salade, Pommes Frites Maison
30,80.-€
Plumas de Porc Ibérique, Sauce au Porto rouge
Légumes, Pommes Dauphines
35,90.-€
Filet de Bœuf, Sauce au Poivre vert ou Sauce au Porto rouge
Primeurs, Pommes Dauphines
41,50.-€
Spare Ribs de Veau fondante mariné Barbecue
Salade, Pommes Frites Maison
33,90.-€
Bouchée à la Reine façon du Chef, Salade et Pommes Frites Maison
26,90.-€

Les Desserts

Les Desserts

Sorbet Poire ou Citrons Verts,Pommes vertes
arrosé d’un Alcool de votre choix
13,90.-€
Café Glacé
11,90.-€
Panna Cotta et Coulis de Fraises
11,90.-€
La Dame Blanche
11,90.-€
Irish Coffee
14,90.-€
Le Café Gourmand
14,90.-€
Crème brûlée à la Vanille Bourbon
10,90.-€
Tartelette aux Fraises, Boule Glace Vanille
12,90.-€
Parfait au Grand –Marnier
11,90.-€
Nougat glacé aux coulis de Fruits rouges
11,90.-€
Boule de Glace ou Sorbet « la Boule «
3,50.-€
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