M E N U
SAINT-VALENTIN
Mardi le 14.02.2023 au soir
Bisque de Homard crémeuse
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Duo de Dos de Cabillaud d’Islande et sa Raviole de Langouste
Sauce Champagne
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Sorbet Mangue
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Mignon de Veau farci aux Champignons et Jambon de Parme
cuit en basse Température
Sauce au Porto rouge
Jardinières de Légumes
Mousseline de Pommes de Terre
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Pavlova aux Fruits rouges
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Au prix de 78,00.-€