MENU CHAMPIGNONS
Jeudi , le 17.10.2024 au Soir
Cappuccino de Champignons
******
Feuilleté au Pied de Mouton ,Trompette de la mort et Cèpes
******
Filet de Cabillaud d’Islande et Scampi sur un Nid de Risotto de Pleurotes et Courgettes
******
Mignon de Veau farci aux Champignons de Paris et Jambon de Parme cuit en basse Température
et sa Raviole de Champignons Jus de veau légèrement crémeux Jardinières de Légumes ,
Pommes purées
* * * *
Entremets Trio de Chocolats
au prix de 65,50.-€/personne
