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7. September 2018
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MENU Fête des Pères

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Fête des Pères

Dimanche le, 07 octobre 2018

Amuse-bouche

                                                                                  

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Filet de Sandre  poêlée

Juliennes de Légumes                                     

   Sauce Beurre blanc citronné

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Sorbet Pommes Vertes au Champagne

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Délice de Mignon de Veau et Filet de Bœuf du Terroir

Cuit en Basse Température

Sauce au Porto Rouge

Primeurs

 Galette de Pommes de Terre

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Assiette Gourmande

au prix de 63,00.-€/personne

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4. May 2018

MENU Fête des Mères

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Fête des Mères

Dimanche le, 10 juin 2018

 

Amuse-bouche

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Filet de Sandre poêlé

Sur un Nid de Purée de Céleri

Sauce Safran

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Sorbet Pommes Vertes au Champagne

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Médaillons de Mignon de Veau

cuit à basse Température

Jardinières de Légumes

Tombée de Girolles

Jus de Veau légèrement crémée

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Trilogie de Fraises

au prix de 63 ,00.-€/personne

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