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15. May 2019

Fête des Mères

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Fête des Mères

 Dimanche le, 09 juin 2019

Amuse-bouche

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Feuilleté de Filet de Sandre poêlé

Sur un Nid de Juliennes de Légumes

     Sauce Safran   

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Sorbet Pommes Vertes au Champagne

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Duo de Mignon de Veau et Filet de Bœuf

cuit à basse Température

Jardinières de Légumes

Tombée de Champignons

Jus de Veau légèrement crémée

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Trilogie de Fraises

au prix de 68 ,00.-€/personne

27. February 2019
Light blue Easter eggs in a purple bowl on a checkered napkin on a white wooden background. Easter background. Easter eggs. Easter. Easter hunt. Easter symbol. Easter card. Easter greetings. Happy Easter

MENU DE PÂQUES

21. January 2019

S A I N T V A L E N T I N

S A I N T    V A L E N T I N

14.02.2019

 

Menu

Bisque de Homard crémeuse

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Filet de Turbot et Scampi

Nid de Purée de Céleri

Sauce Champagne

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Sorbet Mirabelles arrosé d’un Alcool de votre choix

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 Délice de Filet de Bœuf du Terroir et Mignon de Veau

Cuit en Basse Température

Sur un Nid de Risotto crémeux

Sauce au Porto rouge

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Symphonie de Desserts

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au prix de 72,00.-€/personne

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7. September 2018
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MENU Fête des Pères

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Fête des Pères

Dimanche le, 07 octobre 2018

Amuse-bouche

                                                                                  

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Filet de Sandre  poêlée

Juliennes de Légumes                                     

   Sauce Beurre blanc citronné

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Sorbet Pommes Vertes au Champagne

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Délice de Mignon de Veau et Filet de Bœuf du Terroir

Cuit en Basse Température

Sauce au Porto Rouge

Primeurs

 Galette de Pommes de Terre read more