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25. November 2019

Nos Plats à emporter NOEL 2019

 Les Entrées ET LES BASES

 

 

Fond de Veau                                                              16,00€ / ½ litre

 

Fond de Gibier                                                            16,00€ / ½ litre

 

Sauce Marchand de Vin                                             17,00€ / ½ litre

 

Sauce aux Poivres Vertes                                           15,00€ / ½ litre read more

5. November 2019

M E N U   D E   N O Ë L

Mercredi, le 25 et Jeudi, le 26 Décembre 2019    

 

Amuse-bouche

 

Cappuccino de Homard aux dés de Homard

 

Dos de Cabillaud d’Islande et Scampi   

Tombée de Juliennes de Légumes

Sauce au Champagne safranée

 

Sorbet Pommes arrosé de votre choix   

    

Délice de Cuisse de Canard confite et Magret de Canard

 en Basse Température    

Jus de Veau corsé légèrement au Miel et Vinaigre de Xérès     

Primeurs  

Pommes de Terre Anna

 Symphonie de Desserts                                       read more