Menu de Fete

18. February 2017
Light blue Easter eggs in a purple bowl on a checkered napkin on a white wooden background. Easter background. Easter eggs. Easter. Easter hunt. Easter symbol. Easter card. Easter greetings. Happy Easter

J O Y E U S E S   P Â Q U E S

 

MENU DE PÂQUES

Dimanche le, 16.04.2017

Lundi le, 17.04.2017

 

Amuse-bouche

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Petite Trilogie autour de la Mer

Bouquet de Mesclun

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 Filet de Sole à la Normande        

Sur un Nid de Juliennes de Légumes   

Sauce Champagne    

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 Sorbet Mangue arrosé d’un Alcool de votre choix

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Filet de Mignon de Veau

Cuit à Basse Température

Fricassée d’Asperges et Champignons

Sauce Fond Brun légèrement Crémée

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Nougat glacé fait Maison   

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au prix de 69,00.-€/personne

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18. February 2017
Fettuccine pasta in cream sauce with king prawns on a plate on the wooden table. Horizontal view from above

Soirée de Scampis à Volonté

Vendredi le, 31 Mars 2017

Amuse-bouche

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Scampis à volonté

Scampis sautés à l’Ail, au Pastis,

à la Provençale, au Curry, au Safran

accompagnés de Tagliatelles ou de Riz

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Glace Vanille aux Framboises chaudes

au prix de 42,00.-€/personne à sec

Prière de réserver vos tables au téléphone 35 01 80

Jours de repos : dimanche soir et lundi toute la journée

(sauf pour banquets et jours de fêtes)

Parking privé

20. January 2017
image-table

M E N U   D E   SAINT VALENTIN

S A I N T    V A L E N T I N

14.02.2017

 

Menu

Bisque de Homard crémeuse

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Cœur de Feuilleté au Turbot Sauvage

Nid de Fondue de Poireaux

Beurre Blanc au Pinot noir

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Sorbet Mangue arrosé d’un Alcool de votre choix

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 Délice de Filet de Bœuf

Cuit en Basse Température

Sur un Nid de Risotto crémeux

Sauce au Porto rouge

Poêlée de Légumes

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Forêt Noire

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au prix de 69,00.-€/personne

28. October 2016
2017

M E N U   D E   N O Ë L

M E N U   D E   N O Ë L

Dimanche ,le 25 et Lundi , le 26 Décembre 2016 

 

Amuse-bouche

 

Cappuccino de Homard aux dés de Homard

 

 Filet de Daurade Royale poêlé

sur un Nid de Purée de Cèleri et Poireaux

Sauce au Champagne safranée

 

Sorbet Framboises arrosé de votre choix   

   

Médaillon de Mignon de Veau 

cuit à basse Température

Duxelles de Champignons 

 Sauce Périgourdine     

Jardinière de Légumes, Gratin Dauphinois

 Délice de Gâteau Opéra et Glace Spéculos Maison

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